Помощник повара

Помощник повара - это работник кухни, который помогает шеф-повару и поварам в подготовке ингредиентов, нарезке, мойке посуды и поддержании порядка на рабочих местах. Он выполняет простые кулинарные операции по рецепту, следит за запасами продуктов и соблюдением санитарных норм.

Мы научим вас: выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; механической и предварительной кулинарной обработке сырья; технологиям обработки и мытья посуды и оборудования, подготовки его к работе.

Специалисты с профессией помощник повара могут работать в таких заведениях, как рестораны, кофейни, корпоративные столовые и учебные заведения, медицинские и реабилитационные учреждения, гостиничные комплексы с собственными кухнями, компании выездного обслуживания и службы доставки.

Квалификация: Помощник повара

Форма обучения: очная

Сроки обучения: 1 год 10 месяцев