Заключительная экскурсия по учебно-производственным мастерским

19 и 28 ноября состоялась заключительная экскурсия по учебно-производственным мастерским для студентов из групп 1ТТ1‑9‑25 и 1ТТ2‑9‑25, обучающиеся по специальности «Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов». Ребята получили уникальную возможность — стать участниками ведомственного проекта «Профессионалитет для всех».

Проект инициирован губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым и нацелен на подготовку квалифицированных кадров с упором на реальные потребности отрасли. Наш техникум вошёл в образовательно‑производственный кластер «Центр здорового питания», что открывает перед студентами ряд преимуществ - это обучение по обновленным образовательным программам, в обустроенных современным оборудованием мастерских и лабораториях, а самое главное - гарантированное трудоустройство и оплачиваемая практика еще на этапе обучения.

Во время экскурсии ребята познакомились с современной  лабораторией Контроль качества и безопасности сырья,  полуфабрикатов и готовой продукции. Испытали свои умения при работе с тестом, умело управлялись с лопатой для подовой печи, с оборудованием для приготовления пиццы и коктейлей. 

Мы уверены: участие в проекте «Профессионалитет для всех» станет для наших студентов надёжным стартом в успешной карьере!