С 2016 года в городе Ачинске проходит профессиональная олимпиада для школьников западной группы территорий Красноярского края “Дорога к мастерству” (JuniorSkills).
Цель проведения олимпиады – создание модели ранней профориентации и основ профессиональной подготовки школьников, формирование экспертного сообщества и системы соревнований по основам профессионального мастерства среди школьников с элементами методики JuniorSkills.
Участники олимпиады демонстрируют практическую подготовку и основы профессиональных умений.
События 2022 года
14 февраля, в швейной мастерской № 200М прошёл мастер-класс для участников профессиональной олимпиады «Дорога к мастерству», с элементами соревнований JuniorSkills, компетенция: Швейное дело (для учащихся с ограниченными возможностями здоровья). На мастер-классе разобрали особенности изготовления сумки-шоппера. Участники с наставниками ознакомились с олимпиадной площадкой компетенции, задали вопросы по ньюансам пошива шоппера. Мастер производственного обучения – Шипилова Светлана Александровна, ответила на вопросы и показала трудовые приёмы, использованные при изготовлении сумки. Всего было 6 наставников и 6 будущих участниц.
16 февраля для участников профессиональной олимпиады «Дорога к мастерству» по компетенции Поварское дело был проведен мастер-класс «Приготовление зраз картофельных». Мастер-класс провели преподаватель Дидиченко И.О. и мастер производственного обучения Даниленко О.В. В мастер-классе приняли участие школьники Ачинского кадетского корпуса, СШ N 5 МБОУ «СШ№ 18, МОУ Лицей № 1 МБОУ СШ №13, Ачинской Мариинской гимназии. Школьники познакомились с технологией приготовления конкурсного блюда олимпиады «Зразы картофельные», познакомились с оборудованием лаборатории, получили ответы на вопросы по подготовке к олимпиаде и регламенту выступления.
21 февраля, преподаватель Сидорова О.В., провела мастер-класс для участников Профессиональной олимпиады для школьников «Дорога к мастерству» (с элементами методики Junior Skills) по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» для учеников с ограниченными возможностями здоровья по теме «Приготовление кекса весеннего». Учащимся показан способ формования теста для кекса Весеннего, покрытие помадкой поверхности выпеченного и остывшего кекса. В мастер-классе приняли участие 5 школ г. Ачинска: МБОУ Средняя школа №4, ММБОУ Школа №16 им. Героя Советского Союза И.А. Лапенкова, МБОУ Средняя школа №5 им. Марачкова А.О., МБОУ Средняя школа №18, КГБОУ Ачинская школа №3. Ребята и их наставники внимательно смотрели за приемами работы с тестом и приготовлением помадки, обращали внимание на консистенцию отделочного полуфабриката, способы работы с тестом, оборудованием. Подробно обсудили критерии оценивания качества готового изделия.
2 марта 2022 года состоялась олимпиада для школьников «Дорога к мастерству» (с элементами методики JuniorSkills) по компетенции: Поварское дело. В олимпиаде приняли участие школьники Ачинского кадетского корпуса, МБОУ «СШ№ 18, МОУ Лицей № 1, МБОУ СШ №5 , Ачинской Мариинской гимназии. Школьники показали свои умения в приготовлении блюда «Зразы картофельные».
10 марта, в швейно-вышивальной мастерской № 200М, прошла профессиональная олимпиада для школьников ЗГТ Красноярского края «Дорога к мастерству» (с элементами соревнований JuniorSkills), в компетенции «Швейное дело».
В компетенции приняли участие 4 школьницы города Ачинска, в возрасте от 14 до 16 лет. Задание конкурса в этом году – пошив экосумки, с которым они отлично справились. Экспертами были педагоги швейного дела в техникуме и предприниматели в швейном бизнесе: Азарова Татьяна Ивановна- преподаватель, Шипилова Светлана Александровна – мастер производственного обучения, Боербах Татьяна Владимировна – руководитель ателье «Дефиле», Анфёрова Екатерина Викторовна – руководитель нового швейного цеха массового пошива ИП Анфёрова Е.В.