Версия для слабовидящих
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Заслуженное II место у нашей студентки Колбиной Дарьи!

Заслуженное II место у нашей студентки Колбиной Дарьи!
07 апреля в городе Красноярке проходил Краевой конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» среди учащихся СПО Красноярского края.




Всего в соревнованиях принимали 12 участников из 7 учебных заведений таких как:
- «Зеленогорский техникум промышленных технологий и сервиса»
- «Техникум индустрии и гостеприимства и сервиса г. Красноярск»
- «Красноярский техникум социальных технологий»
- «Уярский сельскохозяйственный техникум»
- «Красноярский техникум пищевой промышленности»
- СФУ «Институт торговли и сферы услуг»
Студенты изготавливали торты на тему «Пасха», участникам выдавалось 400 г. крема сливочного и один бисквит диаметром 19 см. В течении 2 часов конкурсанты должны были собрать торт, изготовить по одному элементу оформления торта.
При изготовлении тортов студенты работали с таким кондитерским сырьем как изомальт, шоколад, мастика, крем.
При изготовлении тортов использовали расные современные техники такие как рисование на креме, лепка цветных яйц, зайцев, цветов из мастики, фломбировали крем, отливали шоколадные яйца.
Работы все были яркие, красочные.

Ачинский торгово-экономический техникум представляла студентка 3 курса обучающаяся по специальности «Технология продукции общественного питания Колбина Дарья

Результатом долгой подготовки и труда Дарьи стало 2 заслуженное место.

Подготовку студентки осуществляли преподаватели техникума Глазкова И.А., Сидорова О.В., Светцова О.В.

 20210407_121832.jpg

20210407_163755.jpg

20210407_172032.jpg

20210407_172305.jpg